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鸡肉烩菜的做法

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鸡肉烩菜

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一道懒人美味菜肴，食材很随性，味道很鲜美。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 500克

、

蚝油小勺

、

生抽 3勺

、

料酒 1勺

、

老抽适量

、

油少许

、

豆瓣酱 1勺

、

粉丝 1小梱

、

花菜半个

、

盐少许

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备的鸡肉洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
花菜洗净切大块放在砂锅底层。
步骤3/10 点击查看大图
一小梱粉丝洗净放第二层。
步骤4/10 点击查看大图
最上面放鸡肉块。
步骤5/10 点击查看大图
加入调好的蚝油，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，酱料一起倒入锅。
步骤6/10 点击查看大图
淋上食用油。
步骤7/10 点击查看大图
先用大火煮开，转至1200中火慢炖。（用的是电陶炉）
步骤8/10 点击查看大图
煮至汤汁浓稠加入少许盐调味。
步骤9/10 点击查看大图
跟鸡精，再煮5分钟就可出炉。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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