番茄牛腩
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番茄牛腩是我们餐桌上很常见的一道菜,也是很容易被普遍接受的一道。 多食用番茄的好处自然不用多说,每当夏天,生番茄必然是众多减肥者选择率最高的食品之一。而番茄和牛腩的结合更是让众人爱不释口。 番茄色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。其中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。 好处多多又美味的番茄牛腩赶紧来学啦!
食材清单
加入采购清单
牛腩块
500g
、
番茄
2个
、
番茄酱
30g
、
糖
10g
、
盐
5g
、
香叶
2片
、
洋葱
1个
、
料酒
10g
、
葱段
适量
、
姜片
适量
、
蒜
适量
、
清水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛腩块冷水下锅,加入料酒,焯水到肉变色捞出
-
步骤2/5
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洋葱切大块,番茄切大块,锅烧热加入食用油,加入葱姜蒜和半个洋葱块,下入牛腩炒到变色
-
步骤3/5
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加入一个番茄,放入番茄酱翻炒均匀
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-06-29
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