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土豆烧肉的做法

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土豆烧肉

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小乖最喜欢的两种食材，本来想烧甜口的，可是没有冰糖了，就凑活着做，没想到做出了大盘鸡的味道，本来烧了准备吃两顿，结果一顿吃掉了

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

土豆 3个

、

红辣椒

、

红烧酱油

、

盐

、

白糖

、

生姜

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切大块，土豆切滚刀泡水，辣椒，桂皮，八角，生姜，蒜，准备好
步骤2/5 点击查看大图
锅里热油放入调料炒香，倒入五花肉小火翻炒至全部变色
步骤3/5 点击查看大图
加入酱油，糖，盐，翻炒均匀加入热水，水淹过肉块一点即可，盖上锅盖中火烧二十多分钟，中间要翻搅几次
步骤4/5 点击查看大图
然后加入土豆，烧开后继续小火煮十分钟，然后大火收汁，可以尝一下汤汁，如果还缺什么味道可以调一下。
最后一步点击查看大图
香辣口味带点甜，土豆绵烂，五花肉香酥，汤汁浓郁，用来浇饭或者拌面都很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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