土豆烧肉
小乖最喜欢的两种食材,本来想烧甜口的,可是没有冰糖了,就凑活着做,没想到做出了大盘鸡的味道,本来烧了准备吃两顿,结果一顿吃掉了
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步骤1/5
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五花肉切大块,土豆切滚刀泡水,辣椒,桂皮,八角,生姜,蒜,准备好
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步骤2/5
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锅里热油放入调料炒香,倒入五花肉小火翻炒至全部变色
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步骤3/5
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加入酱油,糖,盐,翻炒均匀加入热水,水淹过肉块一点即可,盖上锅盖中火烧二十多分钟,中间要翻搅几次
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步骤4/5
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然后加入土豆,烧开后继续小火煮十分钟,然后大火收汁,可以尝一下汤汁,如果还缺什么味道可以调一下。
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最后一步
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香辣口味带点甜,土豆绵烂,五花肉香酥,汤汁浓郁,用来浇饭或者拌面都很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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