木耳腐竹
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黑木耳作为“素中之王,素中之荤”,有益气强身、滋肾养胃的作用。这几天总是下雨,多吃木耳有益健康~搭配腐竹胡萝卜,更是营养均衡,补充铁,蛋白质和维A。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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用开水泡发木耳和腐竹。
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步骤2/3
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泡好洗净后,放入冷水中加热焯水5分钟。
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最后一步
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沥水拌入葱蒜和食材中的各种调料(一勺盐,一勺醋,一勺生抽,2滴香油,少许白胡椒,胡麻油2滴,摘末花5大朵),加少许凉白开,拌匀装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-28
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