巧克力曲奇（预拌粉版）的做法

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巧克力曲奇（预拌粉版）

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最近参加金像美玫烘焙馆的微信活动，用积分兑换了巧克力曲奇预拌粉。以前做曲奇总要准备不少材料，可有了这款预拌粉，做曲奇实在太方便了，成功率可以说是100%。做好的巧克力曲奇气味香浓，口感酥松，味道也不错，不像市售的巧克力曲奇那么甜腻，很符合个人口味。

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切墩(初级)

巧克力曲奇预拌粉 200克

、

无盐黄油 100克

、

清水 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油室温软化至可以用手指轻松捅一个洞的状态。
步骤2/10 点击查看大图
用手动打蛋器持续搅拌约10分钟。
步骤3/10 点击查看大图
加入水、预拌粉，用戴手套的手抓匀成巧克力曲奇面团。
步骤4/10 点击查看大图
分成32个小面团，每份约10克。揉圆后放入烤盘，稍稍按扁。
步骤5/10 点击查看大图
放入160度预热完成的烤箱中层烘烤15～20分钟，烘烤温度和时间请根据自己的烤箱调整。
步骤6/10 点击查看大图
这就是巧克力曲奇预拌粉的包装，上面有具体的做法，你可以照着做，也可以像我那样按自己的喜欢操作。
步骤7/10 点击查看大图
成品图。
步骤8/10 点击查看大图
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成品图。
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成品图。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2016-06-28

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