是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

啤酒醉鸭的做法

点击查看大图

啤酒醉鸭

浏览 1.3万 · 收藏 66

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

桂皮若干

、

八角

、

蒜头

、

生姜

、

大葱

、

干辣椒

、

啤酒 1瓶

、

鸭腿肉 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将菜场买来的鸭腿肉切块，放入锅中淖一下水。待水开后，将肉块取出控干备用;同时准备各佐料。
步骤2/6 点击查看大图
热锅倒入适量油(少倒些，鸭肉中本就存油)，将佐料放入锅中。
步骤3/6 点击查看大图
将控干的鸭肉倒入锅中翻炒，直到肉色变得微深
步骤4/6 点击查看大图
倒入适量生抽，醋，盐，糖，啤酒(没过肉)，盖锅中小火烧20分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
最后大火收汁放适量味精。
最后一步点击查看大图
成盘出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

换个做法

啤酒醉鸭的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

啤酒醉鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许