香喷喷的焖米饭
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只是冰箱里正好多出了一些为数不多的材料,所以就像大杂烩一样给米饭贡献了一份力量,最后变成了一碗香喷喷的彩色米饭,因为有娃,除了盐只加了一点生抽提味,材料切块比较小
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烹饪步骤
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步骤1/7
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羊肉切小块用水尽量浸泡出血水,这样羊膻味不会太重,我顺便加了点料酒在水里,泡完沥干水分备用
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步骤2/7
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胡萝卜,土豆,杏鲍菇,红椒切丁,也可根据自己的喜好切想要的形状,备用
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步骤3/7
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从羊肉上捣鼓了点小肥肉,先下锅熬出点油,据说会更香……,待肥肉差不多的时候加点冰糖,融化好时加羊肉丁,翻炒均匀上色后加水炖煮至羊肉稍烂,可以放点山楂羊肉更容易烂
步骤4/7
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发布于 2016-06-28
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