马齿苋最常见的吃法
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马齿苋也叫五行菜,五种颜色象征天地五行及人体五脏。 具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、预防痢疾、预防肠炎的功效。马齿苋性凉,可以清大肠里的湿热,治疗腹泻,但是脾胃虚寒的人不宜食用马齿苋。
营养分析
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31克
83克
273克
1649
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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马齿苋生活在田埂路边,采摘回来要多清洗几遍。
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步骤2/6
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滚水滴几滴油,倒入洗净的马齿苋,再次水开后烧1,2分钟,捞起过凉白开。
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步骤3/6
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分出400g马齿苋切碎,加入盐,蛋,面粉,放适量水和匀。
步骤4/6
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发布于 2016-06-28
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