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懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭的做法

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懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭

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爱吃煲仔饭，可是家里没有饭煲，其实用电饭锅做一样也可以做出来美味可口的煲仔饭的。而且简单易操作，特别适合懒人哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五常大米 1杯

、

火腿或腊肉适量

、

玉米粒适量

、

胡萝卜丁适量

、

豌豆适量

、

虾仁适量

、

香菇适量

、

洋葱适量

、

酱油适量

、

糖少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一杯米能做出来两碗饭，刚好两人份。
步骤2/7 点击查看大图
将配料都切好，家里如果有腊肠或者腊肉，可以切成片。我用的是火腿。玉米、豌豆、虾仁、香菇都用热水焯一下备用
步骤3/7 点击查看大图
先将大米淘好，浸泡30分钟以上，饭和水的比例是1:2，焖饭前将锅内滴两滴香油
步骤4/7 点击查看大图
将锅中放入油，将所有的配料放入锅内炒
步骤5/7 点击查看大图
炒好的配料倒入酱油、糖、鸡精、盐调味，酱油要适量多加一点，出汤汁
步骤6/7 点击查看大图
饭焖至跳键，将配料均匀的铺在饭上，再将汤汁淋在上面，将电饭锅盖盖好，再按下按键，继续焖（如果家里是电饭煲的话，就按热饭按键就好）等待跳键就可以吃了
最后一步点击查看大图
吃之前，在锅里将饭搅拌均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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