火爆鸡胗 __教你鸡胗脆爽无汤的秘诀
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爱鸡胗,却不喜欢不温不火的卤鸡胗。在这北方的小城却很难找到地道的川渝小炒,没办法,压力就是动力!从家里的餐桌上第一次出现这道火爆鸡胗,胖欧巴便严重中毒,每周必点!每次吃的汗津津也不住筷,在此分享给大家,怕辣的可以辣椒少放哦
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
新鲜鸡胗
500g
、
青线椒
2个
、
红泡椒
一勺
、
红椒
一个
、
泡子姜
一大块
、
生抽
5勺
、
耗油
一勺
、
泡青椒
一个
、
白酒
一大勺
、
白胡椒粉
5g
、
蒜
3粒
、
葱姜
适量
、
花椒
8颗
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-06-27
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