一锅炒的麻辣香锅
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步骤1/8
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葱切段、香菜切段、芝麻适量、底料一包
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步骤2/8
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蔬菜和肉类都切好,锅里烧水煮熟捞出备用,一定要控水!
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步骤3/8
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烧一锅水,倒适量的料酒,切4片姜片,将虾倒入
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步骤4/8
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虾煮熟后捞出备用
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步骤5/8
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热锅倒入底料,先翻炒肉类和虾(因为肉类和虾比较难入味)
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步骤6/8
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肉类和虾炒出香味之后将蔬菜倒入一起翻炒
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步骤7/8
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翻炒完所有料之后加入葱段、香菜和芝麻,继续翻炒(蔬菜会出水分,不用担心粘锅)
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最后一步
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翻炒均匀后出锅装碗,分量十足!
蔬菜煮熟后一定要控水,不让炒出来的麻辣香锅汤汁会很多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-27
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