一锅香
媳妇说好想吃“一锅鲜”
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步骤1/7
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冷锅放适量食用油、大料、姜片开中火预热
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步骤2/7
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逐次放入鸡块、香菇、生抽20ml、老抽适量、料酒20ml拌匀。
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步骤3/7
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盖盖小火20分钟。
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步骤4/7
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开盖放入泡软的粉条、 土豆块一起拌匀,小火15 分钟。注意火候以免烧锅底,如觉得汤汁不多,可以适量放水。
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步骤5/7
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开盖放入西红柿、白菜、青椒。
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步骤6/7
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将鸡块土豆粉条盖在蔬菜上。盖盖小火5分钟!
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最后一步
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开盖放入生抽20ml,适量盐,拌匀即可!如汤汁多可以收汁。
盖盖上蒸汽锁,注意小火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-09
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