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一锅香(
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冷锅放适量食用油、大料、姜片开中火预热
逐次放入鸡块、香菇、生抽20ml、老抽适量、料酒20ml拌匀。
盖盖小火20分钟。
开盖放入泡软的粉条、 土豆块一起拌匀,小火15 分钟。注意火候以免烧锅底,如觉得汤汁不多,可以适量放水。
开盖放入西红柿、白菜、青椒。
将鸡块土豆粉条盖在蔬菜上。盖盖小火5分钟!
开盖放入生抽20ml,适量盐,拌匀即可!如汤汁多可以收汁。