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蓝莓酥粒☞马芬的做法

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蓝莓酥粒☞马芬

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30–60分钟 | 配菜(中级)

酥粒

、

黄油 25g

、

杏仁粉 25g

、

糖 25g

、

低筋面粉 25g

、

面糊

、

黄油 125g

、

牛奶 185g

、

鸡蛋 2个

、

盐 1/4

、

蓝莓 125

、

低筋面粉 300g

烹饪步骤

步骤1/12
先把称好的蓝莓用盐水泡着
步骤2/12 点击查看大图
好啦现在来做酥粒部分，把酥粒材料全部倒在一个碗里用手搓均匀
步骤3/12 点击查看大图
再把黄油隔热水软化成液态
步骤4/12 点击查看大图
再先把牛奶倒入黄油里混合均匀，然后再倒入一个鸡蛋混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
做到这部时，就差不多可以吧泡好的蓝莓拿出来放在-厨房纸巾上，把水吸干
步骤6/12 点击查看大图
再筛入低粉和泡打粉
步骤7/12 点击查看大图
再加入蓝莓翻拌均匀至看不见干粉，注意不要过度翻拌哦，会导致面糊起筋导致蛋糕的口感哦
步骤8/12 点击查看大图
把面糊倒在事先放好的托纸的模具中，然后就放入预热好的
步骤9/12
想看看蛋糕是否熟透我们可以拿一根牙签戳一下，看牙签上是否沾粘有面糊哦，如果粘有可以在拿进烤箱里烤个几分钟哦
步骤10/12 点击查看大图
烤好的蛋糕出炉啦～超好吃，一口气吃了三个勒☞
步骤11/12
蛋糕放凉后在享受哦，刚考出来的蛋糕油分会很重哦！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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