全麦面包
全麦面包，顾名思义，就是用完全由小麦以及麸皮磨成的面粉制作的面包。全麦面包质地粗糙，纤维素含量丰富，又因为麦麸带来更馥郁的谷物香气，且保留了麸皮中的大量维生素、矿物质，代替主食当作早餐，是营养又方便的选择。所以我常用全麦面包粉做吐司面包作为孩子的营养早餐
-
步骤1/8
点击查看大图
1，将除玉米油之外的材料，按先液体，后面粉的顺序倒入面包桶里，（顺序是蛋液，牛奶，糖和盐各放一个角落，不能放一起，再倒入面粉，最后倒入酵母）
-
步骤2/8
点击查看大图
启动面包机揉面功能，揉成面团后，倒入玉米油，继续揉面，揉至扩展阶段
-
步骤3/8
点击查看大图
开始发酵，发酵至两倍大，用手戳不回缩即可，
-
步骤4/8
点击查看大图
取出排气，分成三等份，醒10分钟，用擀面棍擀成鸭舌状，从一边卷起来，放入吐司盒进行二次发酵，
-
步骤5/8
点击查看大图
发至8分满，烤箱160度预热10分钟，放入烤箱烤40分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
成品
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
417493人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6907332人看过 -
奶香小面包
63627126人看过 -
#自由创意面包#乡村全麦面包
161784人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
49722人看过 -
无油无糖全麦面包
3786773人看过 -
酥皮菠萝包（低糖低油）｜免手套膜面包/港式菠萝包
187624人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74525731人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37182259人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5197246人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42480186人看过 -
南瓜吐司（面包机版）
147336人看过
