香辣马齿笕(马蜂菜)
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春天开始野地里就有很多马蜂菜了,妈妈经常出去采,凉拌着吃,不爱吃青菜的女儿也特别爱吃。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备葱姜蒜辣椒,用量根据自己口味
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步骤2/3
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准备酱油,醋,香油,盐,味精
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最后一步
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热锅凉油,下干辣椒段,煎出香味,再下葱姜蒜粒炒出香味,倒入焯好马蜂菜,关火,放入盐,酱油,醋,香油,味精调味即可。焯马蜂菜的时候在开水里放点盐和油,保持色泽
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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