家常三鲜饺子
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步骤1/6
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鸡蛋和虾皮放油锅炒一分钟，取出备用
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步骤2/6
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梅花肉剁碎，韭菜切碎放入鸡蛋中搅拌
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步骤3/6
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馅料中放好花椒面鸡精等调料，加一些熟油(我用的烧茄子的时候炸茄子用的油)，备用。和面，做饺子皮，如果嫌和面麻烦也可以在市场买做好的饺子皮
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步骤4/6
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锅烧开水，煮大概15分钟，一定要开水煮
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步骤5/6
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饺子漂浮在水面上就差不多熟了，用手按一下是软的就可以出锅了
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最后一步
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很鲜噢！注意，和馅的时候放一小撮小苏打，可以使煮熟后的韭菜也嫩绿嫩绿的。热第二遍的时候也是嫩绿色噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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