玛格丽特饼干
非常适合新手的一款饼干。非常好吃真的是入口即化哟！
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步骤1/8
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准备好所有材料
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步骤2/8
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黄油室温软化加入糖粉。
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步骤3/8
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用打蛋器打发至颜色变浅呈蓬松状。
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步骤4/8
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鸡蛋煮熟，取两个蛋黄筛入打发好的黄油中拌匀。
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步骤5/8
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加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉。
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步骤6/8
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用刮刀拌成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏30分钟。
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步骤7/8
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取出后平分成15克左右一个的小球，用母指按扁。
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最后一步
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放入预热好的烤箱，180度，中层烤10-18分钟左右，稍微上色就即可。
糖粉我用的是白糖打成的糖分，黄油打发至颜色变浅呈蓬松状是使饼变酥的关键。温度依各家烤箱而定，入烤箱好注意关查以勉上色过重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
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