下酒菜~香辣鸡爪
很久没有写菜谱了,最近都有点长毛了,嘿嘿。这道香辣鸡爪,是参考了美姐姐的麻辣鸡爪菜谱,味道真的很棒,下酒菜做起来吧!
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步骤1/10
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鸡爪洗干净,剪去指甲尖,锅里加水烧开焯一下
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步骤2/10
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如果闲大,可以剁开
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步骤3/10
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准备好材料,八角、麻椒、大蒜、香叶、大葱,姜
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步骤4/10
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锅里热油放入所有的材料爆香
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步骤5/10
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加入一大勺郫县豆瓣酱煸炒
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步骤6/10
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加入焯好的鸡爪煸炒均匀
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步骤7/10
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加入适量的水、盐、酱油大火烧开,转小火炖至汤汁浓缩
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
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