湘菜乡味 辣椒煮鱼
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水煮鱼片太麻烦,给大家奉上简单的水煮鱼块,简单,乡味十足、
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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第一步,把鱼块用盐,料酒,腌十分钟左右。
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步骤2/5
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把辣椒,蒜,生姜切丝备好。
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步骤3/5
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放油煎,炸至变色。翻边,放盐
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步骤4/5
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放清水末过鱼肉,盖盖焖上10分钟左右
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最后一步
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鱼汤煮到白色(大概5分钟)放入辣椒,生姜等
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
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