西葫芦瓜鸡蛋饺子
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老家带来的西葫芦瓜,天热怕坏掉了,扔掉了可惜,就琢磨怎么吃掉,呵呵……
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
西葫芦瓜
3个
、
鸡蛋
9个
、
黑木耳
100g
、
黄瓜
1根
、
蒜头
1个
、
面粉
1000g
、
油
适量
、
盐
适量
、
十三香
适量
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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面粉500g,可以出30-35个饺子皮,不过,也会因为活面的软硬,剂子的大小而异
-
步骤2/6
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西葫芦瓜去皮,用粗眼的梭子打成条,放盐揉一下,去一下水分,水分去的差不多了,放清水清洗出来,放到馅儿盆里!
-
步骤3/6
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泡发的木耳,剪一下根部,清洗两遍,切碎
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-06-25
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