莲藕炒肉
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步骤1/11
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猪肉切片(买的是卤肉)
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步骤2/11
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青椒洗净切好
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步骤3/11
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莲藕去皮洗净(炒的尽量选嫩的)
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步骤4/11
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切片放水浸泡,滴几点白醋,几分钟后再过遍清水
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步骤5/11
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下锅煸炒猪肉,煸炒至出油,两面焦黄
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步骤6/11
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放青椒翻炒,把肉和青椒起锅,油留锅里
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步骤7/11
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爆香蒜末
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步骤8/11
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放莲藕翻炒
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步骤9/11
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一边翻炒一边慢慢加水,炒至莲藕变透明,再加点水盖锅盖焖下
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步骤10/11
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把肉一起放进去,加盐翻炒
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
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