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红曲南瓜籽饼干

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meggy跳舞的苹果

吃南瓜时别再把南瓜籽扔掉啦，把它们洗干净晾干，再进锅里炒两分钟，剥皮后就是香香的小零食了。把南瓜籽仁放进饼干、蛋糕或者面包里，不但增加了香气，还多了几分营养。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
无盐黄油 70克
、
糖粉 60克
、
蛋黄 15克
、
鲜牛奶 15克
、
低筋面粉 150克
、
红曲粉 5克
、
南瓜籽仁 80克
烹饪步骤
小贴士

黄油软化，用手指一按有指坑便可； 黄油加蛋黄、牛奶，打成顺滑状就可，不用打发到膨胀； 南瓜籽仁是平时吃南瓜时留下来的，洗净后晾干，上锅炒两分钟，能轻松剥皮； 搓好的面柱一定要冷藏或者冷冻变硬后再切块，这样好整形； 烤制的时间和温度视自家烤箱及饼干的大小薄厚来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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