五花肉烧虎皮鹌鹑蛋
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肉蛋搭配，营养味美。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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五花肉去皮（也可不去皮，我家都不爱带皮吃）切合适小块，放清水料酒煮开几分钟冲洗干净。鹌鹑蛋煮熟剥壳待用。姜蒜切好。
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步骤2/8
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锅烧热，加一点植物油滑锅，放五花肉块下去煸炒。
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步骤3/8
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把肉块用小火煸，可以用锅铲按着煸，直到肥油煸出，肉块变黄。把肉块扒到锅边，在油里下入鹌鹑蛋炸，炸到蛋起皱纹，像虎皮样，把蛋盛起来。
步骤4/8
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发布于 2016-06-22
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