牛脚筋
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牛脚筋,市场上都找不到,何其珍贵,父亲有个好朋友在宰牛场,只要我们回家他就会找朋友买好几斤,十分好吃,所有人吃过都赞爆了,但是却好难得。不是每个人都买得到的噢。
食材清单
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30~60分钟
| 掌勺(高级)
牛脚筋
250g
烹饪步骤
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步骤1/8
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刚拿回来
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步骤2/8
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水烫过,去了血水,切成小块后
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步骤3/8
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用高压锅,放几片姜,倒入牛筋,放水压半个小时以上,具体随各位喜好,有人喜有劲道点,时间少点,有人喜好软点,时间多点。
步骤4/8
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发布于 2016-06-21
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