鲍汁焗刺参
父爱如山,深沉有力,但却沉默着让人忘却。父亲节任何礼物言语都难以表达我对他的深情,煮这一道鲍汁焗刺参,希望父亲不再忙碌,该好好享受儿女们带来的好日子,并祝愿父亲健康长寿!
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步骤1/5
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准备材料,胡萝卜切条,芦笋切段
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步骤2/5
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胡萝卜芦笋加盐,焯水备用
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步骤3/5
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锅内倒入鲍鱼汁,小火煮至融化
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步骤4/5
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放入刺参进行焖煮至收汁
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最后一步
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焖焗至剩少许酱汁,出锅装盘
1.胡萝卜和芦笋是为装盘点缀用,可以采用西兰花或其他蔬菜代替。 2.其中提到鲍鱼汁,是采用飞昱即食鲍鱼汁,真正鲍鱼熬制原汁,鲜香四溢。如无鲍鱼汁,可用高汤调制酱汁焖焗。 3.这道菜适合选用高级野生刺参或南美海参。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
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