鸡腿菇烧五花肉
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老抽
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.把五花肉切薄片,鸡腿菇切滚刀,作料切好,备用。
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步骤2/4
2.锅烧热,倒适量的油,待油6成热,下八角,生姜,五花肉。转小火,练五花肉,大约10分钟。看五花肉两面有点发黄,关火,待油凉点,把锅中的油倒2/3出来。
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步骤3/4
3.开火中火,把葱,蒜头,鸡腿菇倒入锅中,放两勺糖,老抽,豆瓣酱,翻炒。倒入热水,大火收汁。
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最后一步
4.待汤汁浓郁时,起锅前,加点生抽,耗油。小火蒙3分钟。就可以出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
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