自制臭豆腐乳
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步骤1/7
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一斤豆腐切块 放臭 我这个大概四天就臭了 但是一直没有时间做 所以在冰箱放了好几天
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步骤2/7
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把除了油所有调料放在一起 搅拌均匀 这是勺子大小 只有盐的勺子是特别小的
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步骤3/7
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十三香
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步骤4/7
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花椒面
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步骤5/7
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姜粉
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步骤6/7
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豆腐块太大了 筷子轻轻一夹就开了 然后蘸上辣椒面 放到干净的瓶子里面 全部放完
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最后一步
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把油烧热晾凉 倒入瓶子 直到盖住整个豆腐块 这天气还是放入冰箱冷藏吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-18
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