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三色烤年糕蛋糕的做法

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三色烤年糕蛋糕

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把年糕做成美美的蛋糕状也很好哦。以下量我做了一个五寸的小年糕

食材清单加入采购清单

糯米粉 150g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 130g

、

细砂糖 30g

、

植物油 30g

、

巧克力 10g

、

吉士粉 5g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋，牛奶，植物油，细砂糖混合均匀
步骤2/12 点击查看大图
倒入糯米粉和泡打粉。
步骤3/12 点击查看大图
画圈搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
分成三个碗。
步骤5/12 点击查看大图
一碗里面加入融化的巧克力，另一碗加入吉士粉。
步骤6/12 点击查看大图
混合三种颜色～
步骤7/12 点击查看大图
6寸模具垫一张油纸。
步骤8/12 点击查看大图
预热烤箱170度。这款烤箱可以有温度显示，到了指定温度就可以放入食物咯。（盘子只是为了预热）
步骤9/12 点击查看大图
倒入巧克力色的面糊，入预热好的烤箱170度中层位置上下管烘烤约15分钟定型。
步骤10/12 点击查看大图
取出来是这样的，然后倒入吉士面糊。
步骤11/12 点击查看大图
同样烤箱170度中层位置上下管烘烤约15分钟。再倒入原味面面糊同样烘烤二十分钟左右。
最后一步点击查看大图
成品倒扣～还是美美哒，刚烤完外皮脆脆的，里边很软糯。还有一点点不同的风味。

小贴士

欢迎关注我：烘焙碎碎念。本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-18

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