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蔬菜肥牛饭的做法

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蔬菜肥牛饭

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一般早餐时间比较短为了饮食合理搭配做的这个肥牛饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 200g

、

洋葱 1个

、

西兰花适量

、

胡萝卜 0.5个

、

水适量

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

玉米油 25g

、

黑胡椒 3g

、

盐 2小勺

、

盐（煮菜） 3g

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱切丝备用。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切厚片、西兰花撕成块，蔬菜多少可根据个人喜好来。放到沸水中加盐煮两三分钟，沥干水分放入碗中备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入玉米油
步骤4/8 点击查看大图
放入肥牛片翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
肥牛片刚变色放入洋葱继续翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
放入盐、蚝油、酱油、黑胡椒翻炒至洋葱变软，这时如果汤汁不多可适量加入水，尝尝味道淡的话加点盐。
步骤7/8 点击查看大图
炒熟关火，撒熟白芝麻，我家只有混合的我就混合撒了。
最后一步点击查看大图
将米饭倒扣盘中，放上炒好的肥牛，根据喜好加入蔬菜，简单美味健康的肥牛饭就完成啦

小贴士

早餐食用肥牛饭搭配鲜果汁更解油腻，我们家搭配的是百香果果汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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