腊八豆焖茄子
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夏季的家常下饭菜必备----腊八豆焖茄子。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。夏季的茄子格外好吃,醇香腊八豆经过半年的存放,更加美味。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备好食材:茄子、腊八豆、青椒、葱;
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步骤2/6
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茄子洗净切粒,清水浸泡5分钟;PS:清水浸泡去黑,茄子好吃。
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步骤3/6
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茄子捞出沥干水,热锅倒油,倒入茄子爆炒;茄子炒至八成熟起锅;
步骤4/6
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发布于 2016-06-14
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