樱桃罐头
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.樱桃洗净。 2.摘去蒂部。 3.拿一个樱桃,从它的蒂部或者正对着 的一面用一根筷子捅。 4.注意保持樱桃的完整。 5.樱桃处理完毕 6.锅里放糖,加水。 7.煮开,把糖彻底融化。 8.倒入樱桃,用木铲搅拌,加入柠檬汁。 9.大火烧大约三到五分钟就可以了。喜欢吃脆点的时间短点。 10.玻璃瓶子用热水煮过后装入熬好的樱桃罐头,放在水里再煮5分钟左右。 11.趁热将瓶子盖上,关火。冷却。然后放冰箱冷藏保存。 12.只要瓶子盖没有凸起,一般可以保存很长时间。最好多用几个小瓶子。每次吃的时候拿出一瓶来就可以了。如果全部装一个大瓶子里打开吃不完容易坏掉。
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最后一步
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这是之前做的红灯。
小贴士
樱桃罐头比樱桃酱简单,熬制时间短。也没有添加剂,所以自己在家做点不错。
玻璃瓶子冷热不均很容易炸裂,所以操作时小心。这次我没有去掉樱桃核,保持了樱桃外形的完整性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-14
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