电饭锅蛋糕
-
步骤1/15
点击查看大图
柠檬汁少许、可以去鸡蛋的腥味
-
步骤2/15
点击查看大图
蛋清和蛋黄分离，蛋清盆要无水无油
-
步骤3/15
点击查看大图
蛋黄到入牛奶，一勺白糖，少许油，滴几滴柠檬汁，搅匀
-
步骤4/15
点击查看大图
把面粉过筛加入蛋黄液里搅拌成糊状备用
-
步骤5/15
点击查看大图
蛋清打发起泡后放入白糖，白糖分三次放入
-
步骤6/15
点击查看大图
蛋清打发到打蛋器能勾起尖才算打好哦，打蛋清是关键，没打发好蛋糕不会发。最好是有电动打蛋器。不然手打的话有点困难
-
步骤7/15
点击查看大图
打好蛋清倒三分之一进蛋黄液里，上下拌匀。
-
步骤8/15
点击查看大图
继续加入剩余的蛋清，用勺子上下拌匀
-
步骤9/15
点击查看大图
电饭锅预热后取出倒少许油
-
步骤10/15
点击查看大图
把蛋液倒入电饭锅里，轻轻震一下
-
步骤11/15
点击查看大图
在撒点葡萄干下去，不喜欢就省略掉
-
步骤12/15
点击查看大图
我的电饭锅有蛋糕功能，所以我就直接选蛋糕功能了，40多分钟后就可以了。如果没有蛋糕功能，就直接按下煮饭键，煮到跳保温后用筷子插一下，筷子还有蛋液的话继续按煮饭键。没有蛋液就说明熟了。
-
步骤13/15
点击查看大图
开锅
-
步骤14/15
点击查看大图
这是没放葡萄干的
-
最后一步
点击查看大图
家里的小朋友等不及切开，一个两个猴急猴急的，直接撕开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-13
电饭锅蛋糕的其他做法
电饭锅蛋糕的相关分类
电饭锅蛋糕的相关推荐
-
电饭锅蛋糕
76165人看过 -
电饭锅蛋糕
54627人看过 -
电饭锅蛋糕
79455人看过 -
电饭锅蛋糕
49730人看过 -
电饭锅蛋糕
79646人看过 -
电饭锅蛋糕
87244人看过 -
煎蛋
28人看过 -
淡菜肘肉汤
2148人看过 -
煎蛋
20人看过 -
干锅腊肠土豆片
4169人看过 -
红烧鸡爪
1600人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#鲜虾彩椒黄油薯角沙拉
3185人看过
