蜜汁鸡排
这道菜呢并不是我自己原创的(๑• . •๑)可以算是道改良版吧,用料其是可以根据自己的口味来搭配。希望大家喜欢(ฅ>ω<*ฅ)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
首先准备好调料,把它们搁碗里加入少量水(凉白开就可以๑•ั็ω•็ั๑)
-
步骤2/6
现在来处理鸡肉(如果你是冷冻的肉就像拿微波炉解冻一下,我就打了大约5.6分钟)把鸡肉片成薄片,两面都划上几刀,让它更好的入味(这里注意肉片一定小于1cm๑•̀ㅂ•́و✧)
-
步骤3/6
把鸡肉放到个容器里倒点酒(我倒的是朗姆酒,没有的可以用白酒代替)最好再加点葱姜,因为家里没有所以只用了朗姆酒,好咯让肉肉自己休息一会儿吧(๑•ั็ω•็ั๑),大约10-15分钟就好了
-
步骤4/6
平底锅热锅,倒入油,加入鸡肉,煎至两面金黄(不黄也没事,只要鸡肉变色了就行)(ฅ>ω<*ฅ)
-
步骤5/6
加入之前配好的酱料,中火收汁大约10分钟就好了(两面注意要反一下,让它均匀的喝饱了汁。对喽,收汁的时候不要让它沸的一点汁都没有了,多少留点汁๑•ั็ω•็ั๑)
-
最后一步
关火,装盘,再在肉撒点芝麻,点缀一下(薄荷叶也是可以的哦๑•ั็ω•็ั๑)大功告成,开吃!
鸡胸肉一定切的不能厚了,千万不能!!(#`O′)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
蜜汁鸡排的其他做法
蜜汁鸡排的相关分类
蜜汁鸡排的相关推荐
-
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
426464人看过 -
自制新鲜水果果冻,白凉粉
6672453人看过 -
煎鸡排
18906人看过 -
照烧鸡
335967人看过 -
蜜汁照烧鸡腿饭
1143454人看过 -
早餐来一碗鲜美好吃的清汤面
435852人看过 -
烧鸡
178572人看过 -
照烧鸡腿
552368人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1660111人看过 -
#中秋宴,名厨味#在家也能做的章鱼小丸子
470093人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
276891人看过 -
迷迭香:照烧鸡腿
528112人看过