蒸面条
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步骤1/17
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凉水,放面条,我不喜欢用蒸布
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步骤2/17
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面条均匀放入,中间留个眼,大火水开后,转小火30分钟
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步骤3/17
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把五花肉切成1厘米厚的片,清洗黄豆芽备用
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步骤4/17
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少油,把肉煎一下
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步骤5/17
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肉煎至双面金黄,放入葱姜
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步骤6/17
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倒入料酒
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步骤7/17
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一勺豆瓣酱,翻炒一下
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步骤8/17
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倒入一碗半水
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步骤9/17
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水开,放一勺半盐
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步骤10/17
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水开,倒入豆芽
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步骤11/17
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水开,把菜捞出,留汤
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步骤12/17
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把蒸好的面条倒入汤中拌匀
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步骤13/17
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拌匀
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步骤14/17
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蒸锅加入一碗半水
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步骤15/17
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一层面条,一层菜,
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步骤16/17
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蒸20分钟,关火
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最后一步
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关火后,放入韭菜,盖上锅盖,捂两分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
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