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暖心暖胃蔬菜汤的做法

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暖心暖胃蔬菜汤

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我们这里在过冬天，连续下了快2周的雨，需要一点温暖。菜谱是两人份。这就是主食。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜（大） 1根

、

洋葱（中） 1个

、

番薯 200g

、

土豆 150g

、

番茄 or 番茄罐头 400g

、

芹菜茎 2根

、

大蒜（大） 1颗

、

韭葱 1/2根

、

葱 2根

、

盐

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材大集合，全部切碎。
步骤2/10 点击查看大图
热锅后，倒入1汤匙橄榄油，将洋葱炒至开始透明，加入大蒜。
步骤3/10 点击查看大图
依次加入韭葱、胡萝卜、土豆，中火翻炒2分钟左右。
步骤4/10 点击查看大图
加入番薯和芹菜，继续翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
倒入番茄罐头或者新鲜番茄丁，调入胡椒和盐。
步骤6/10 点击查看大图
加水刚刚没过食材，大火煮开，加盖，转小火慢煮30分钟。
步骤7/10 点击查看大图
耐心等待的时候来做一份健康色拉。个人认为色拉最好吃的配料就是香脂醋、橄榄油、盐。
步骤8/10 点击查看大图
这个时候外面居然雨停了，来了一道美丽的彩虹。
步骤9/10 点击查看大图
半个牛油果配上生菜叶子，撒上1茶匙橄榄油，一点点盐，淋上香脂醋，美味又健康。
最后一步点击查看大图
色拉吃完。汤也好了，撒上一点葱花，味道好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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