荷花酥
现在是荷花开的季节，朋友们个个去看荷花，我既想看也想吃，就想起这个酥饼
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步骤1/7
将油皮的材料全部混合均匀，搓成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
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步骤2/7
油酥材料全部混合均匀，揉成面团，再分成20个小团子，盖上保鲜膜
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步骤3/7
咸蛋黄1分为二，成20个。油皮也分成20个小团子
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步骤4/7
将油皮按扁包入油酥，再揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟
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步骤5/7
静置好的面团擀成椭圆形，再从上往下卷起，盖上保鲜膜静置，20个全擀好后，又再重新擀椭圆形，再卷起，重复三次
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步骤6/7
20个豆沙团，包入咸豆黄
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最后一步
油皮擀圆包入豆沙蛋黄馅，搓圆，上面用锋利的水果刀划个十字或米字，烤箱185度30分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-11
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