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鲜肉豆角包的做法

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鲜肉豆角包

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小时候最喜欢吃妈妈包的猪肉豆角包，刚蒸出来一口气能吃六七个。哈哈，

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

葱花适量

、

四季豆 500g

、

姜适量

、

涪陵榨菜 1小包

、

盐适量

、

花椒面适量

、

酱油适量

、

辣椒面适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱花切小粒，旁边那个是一点薄荷叶可以不加，我是家里腌菜剩下的。
步骤2/8 点击查看大图
四季豆滚水焯五分钟晾凉
步骤3/8 点击查看大图
肉馅加葱花
步骤4/8 点击查看大图
再加入榨菜碎
步骤5/8 点击查看大图
接着四季豆切粒一起加入，放适量盐，花椒粉，辣椒面，酱油，鸡精一个方向搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
此时面也发好了，偷个懒我用的面包机和面，加了酵母粉和一勺醪糟（因为我妈说加点醪糟发出来的面更好）
步骤7/8 点击查看大图
开始包咯，锅里烧水，蒸格抹少量油防止粘连。放上包子大概二十分钟后关火焖三分钟，就可以揭开锅盖了。
最后一步点击查看大图
香喷喷的包子出锅！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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