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三黑米糊

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康妮陈

【三黑米糊】是我自己胡乱命名的，据说自古以来就有“逢黑必补”，因为用了黑米、黑小米和黑芝麻做成的，所以我称它为【三黑米糊】。 黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的，黑米能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘。 黑小米有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠的功效，黑小米有促进消化和增强营养吸收的好处，是一种适合人们食用的天然健康食品。 黑芝麻可降低血糖、益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，而且黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
食材清单 加入采购清单
黑小米 50克
、
黑米 50克
、
黑芝麻 20克
、
白砂糖 20克
、
清水 1000毫升
烹饪步骤
小贴士

1 这款米糊因为放了黑芝麻，要放适量砂糖，不然会有苦味 2 如果豆浆机，可以用料理机或者破壁机来制作的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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