烤鸡(电饭煲版)
用电饭锅来做的烤鸡,都不需要咬,非常软烂,轻轻一撕就可以下来一大块, 骨头都是酥的,味道非常棒,卖相也很好。 最好将头天晚上将鸡腌制好, 这样第二天就可直接做了。要是时间不够,急着吃的话,就要给鸡做好充分的做按摩使它入味。这烤鸡做法要点和关键步骤里都有详细说明,认真看,照着做很容易,吃过就让你爱上它。
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步骤1/9
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准备好原材料;
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步骤2/9
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鸡放入容器中, 加入适量姜葱蒜和适量的盐;
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步骤3/9
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倒入烤肉酱、高度白酒和少许酱油;
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步骤4/9
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用叉子在鸡的表面多扎些小孔;
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步骤5/9
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带上一次性手套帮助其入味, 腌制一、两个小时, 注意中间翻动下;
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步骤6/9
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将腌制的葱姜蒜部分垫入电饭煲的底部;
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步骤7/9
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放上腌制好的三黄鸡;
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步骤8/9
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按下炖煮鸡的功能键,时间到,这用电饭锅做的烤鸡就完成了。
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最后一步
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端上桌了。
1 腌制鸡的过程很重要, 注意要用叉子在鸡的表面扎些小洞, 戴上手套按摩帮助其入味; 2. 腌制时间最好长点, 可以前天晚上腌制; 3. 用腌制的姜蒜片垫底, 是为了避免扒锅还能去除异味; 4. 这菜普通的电饭锅都可以做,用电饭煲的煮饭功能就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
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