蒸鸡蛋糕
这是一款用“蒸”的方式做出来的蛋糕，没用到油，夏天吃起来更为清爽。对于家里没有烤箱的朋友来说，用这个方法来做蛋糕是个不错的选择。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/11
点击查看大图
打入鸡蛋
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌至出现粗泡
-
步骤4/11
点击查看大图
一次性加入糖粉
-
步骤5/11
点击查看大图
用打蛋器高速打成糊状，纹路不会马上消失为佳
-
步骤6/11
点击查看大图
低筋面粉过筛，加入蛋液中
-
步骤7/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
烤碗中垫上一次性纸模，蛋糕液倒入模具中
-
步骤9/11
点击查看大图
锅中水烧开后放入蛋糕液模具，大火蒸制10钟即可
-
步骤10/11
点击查看大图
放上一些枸杞或葡萄干点缀
-
最后一步
点击查看大图
成品出炉
全蛋打发时要注意温度，冰鸡蛋要提前在室内回温，打发时要一鼓作气高速打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-09
蒸鸡蛋糕的相关分类
蒸鸡蛋糕的相关推荐
-
椰汁千层糕
35092人看过 -
台式贡丸汤
131967人看过 -
懒人炸肉
48036人看过 -
胖呼呼糯叽叽 冰凉拉丝巨好吃 杨枝甘露雪媚娘
20985人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
756257人看过 -
茶树菇炒蒜苗
488544人看过 -
玉米饼—不发酵快手早餐
202884人看过 -
葱花饼
314971人看过 -
香炸小酥肉
26242人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之玉米面小窝头
164587人看过 -
好吃到爆的小酥肉
152582人看过 -
甜辣脆萝卜
17805人看过
