手掰猪肝
猪肝补血这个大家都知道的,我就拿这个补血,但是不能经常吃,一个月吃一次就好!
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜猪肝尖,放白醋的水泡半小时!再用水冲洗,直至没有血水!
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中加入适量水,莫过猪肝为宜,加入姜片,料酒大火烧开。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅开后撇去浮末,多撇几次直到没有浮沫为止!转小火煮一个小时的样子!
-
步骤4/5
点击查看大图
煮好的猪肝,掰开看一下!中间没有血就熟透了!
-
最后一步
点击查看大图
这是掰好的猪肝,用小碗调入酱油,醋,蒜末,香油即可,喜欢吃辣的可以加入油辣子或者老干妈辣酱!(我这儿是孩子吃,把辣椒分开了)
猪肝不太好煮,煮嫩了不熟,煮老了口感不好!老人和孩子吃温热的最好,凉透的口感更筋道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
手掰猪肝的相关分类
手掰猪肝的相关推荐
-
麻辣牛板筋
10385人看过 -
#零腹担吃夜宵#水煮肉片
156787人看过 -
香辣外婆菜炒面
44760人看过 -
香煎多春鱼(豆果优食汇)
734806人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
704782人看过 -
炒米粉
2696967人看过 -
红薯烤牛奶
17909人看过 -
东北大碴粥
276658人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2936646人看过 -
鸡爪煲(一嗦脱骨超美味)
115986人看过 -
椒盐皮皮虾#美味开学季#
249755人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3588662人看过