开胃番茄鱼片汤
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10~30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
少许
烹饪步骤
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步骤1/2
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《开胃番茄鱼片汤》材料：番茄、草鱼、蒜末、姜丝、葱、香菜；首先把草鱼洗干净切薄片（大概硬币厚度）把鱼放入碗内加入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、抓匀，在加入食用油抓匀备用；把番茄去皮切小块备用；锅内加入食用油小火加热放入蒜末炒香、加入番茄块大火炒出红油、加入水烧开，然后把鱼片不重叠放入汤中、加入姜丝，鱼肉变色发白、加入葱花、香菜、淋入香油就可以出锅了！虽然第一尝试做、但味道超棒！鱼肉也非常嫩滑！
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-07
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