《开胃番茄鱼片汤》材料：番茄、草鱼、蒜末、姜丝、葱、香菜；首先把草鱼洗干净切薄片（大概硬币厚度）把鱼放入碗内加入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、抓匀，在加入食用油抓匀备用；把番茄去皮切小块备用；锅内加入食用油小火加热放入蒜末炒香、加入番茄块大火炒出红油、加入水烧开，然后把鱼片不重叠放入汤中、加入姜丝，鱼肉变色发白、加入葱花、香菜、淋入香油就可以出锅了！虽然第一尝试做、但味道超棒！鱼肉也非常嫩滑！

完成