芝麻小餐包
天热适合在家玩面团,晚饭后习惯性问妞们箱吃什么,于是二个妞意见不统一,大的要吃餐包, 小的要吃蛋糕,于是我按大的要求,做了餐包,烤好出炉,二个妞闻香而来,一个劲的说好吃,的确很松软
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步骤1/5
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除黄油外,所有材料混合倒入厨师机,揉道扩展阶段,加入切小块的黄油揉出手套膜放置温暖湿润处发酵
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步骤2/5
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用手戳下去不反弹
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步骤3/5
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发好的面团取出排气,平均分成12等份,盖保鲜膜静置15分钟
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步骤4/5
将面团搓圆,排在铺了油纸的烤盘中,做好全部面团,进行第二次发酵
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最后一步
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烤箱预热180度,发好的面团表面刷蛋液,撒上白芝麻,入烤箱烤15-20分钟左右
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发布于 2016-06-06
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