茄汁虾仁豆腐盖浇饭的做法

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茄汁虾仁豆腐盖浇饭

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10~30分钟 | 配菜(中级)

番茄

、

虾仁

、

白豆腐

、

葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
番茄切块，先下油熬出番茄汁
步骤2/8 点击查看大图
白豆干切块
步骤3/8 点击查看大图
虾仁由于是冷冻的，所以腥味比较重，因此用黄酒浸泡了半小时
步骤4/8 点击查看大图
已经熬出茄汁的番茄
步骤5/8 点击查看大图
下豆干，稍微炖一小会
步骤6/8 点击查看大图
下虾仁
步骤7/8 点击查看大图
切一只蒜子切碎，入锅
最后一步点击查看大图
最后将烧好的茄汁豆腐浇在饭上，撒上葱花。（这是糙米白米饭哦～）

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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