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红烧草鱼

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梁先生的徐小姐
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10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 500g
、
生粉 少许
、
蒜蓉料酒酱油豆瓣酱 少许
烹饪步骤
小贴士

因为炸鱼块的时候有用生粉，所以蒸煮的过程注意不要糊了，搅拌太用力会碎（我做的就碎了），建议不搅拌，所以收汁的时候一定不能太干了，最后把汁淋在鱼块上就不用担心不搅拌味道会不均匀了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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