果酱双皮奶
双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于广东省佛山市顺德区，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶营养均衡，非常适合老少皆宜的甜品。这次用美的微波炉做出来的双皮奶依然非常嫩滑，口感也特别好！小伙伴们！做起来哦！
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步骤1/8
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准备好食材；（2只鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清留用）
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步骤2/8
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在蛋清内加入炼乳，白糖，搅拌均匀；
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步骤3/8
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将拌好的蛋清炼乳倒入到牛奶中，继续搅拌，尽量不要起泡沫，但是要互相融为一体；
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步骤4/8
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把蛋清的结块和沫沫过筛2遍；这样口感更加细滑哟！
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步骤5/8
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牛奶蛋液倒入容器中，包上保鲜膜，然后用牙签戳几个洞；
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步骤6/8
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放进微波炉，选择微波火力P50（也就是中火），加热5分钟，取出即可食用，冷藏口感更好哦！
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步骤7/8
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成品！
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最后一步
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成品2
缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不可食用双皮奶。
这是美的普通微波炉，型号为EG720KG3-NR1、规格为20升 700W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-05
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