大客机蛋糕的做法

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大客机蛋糕

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小男生最喜欢汽车，飞机，上次做了个汽车，这次挑战飞机，也很成功哦

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1小时以上 | 配菜(中级)

8寸蛋糕胚子 1个

、

淡奶油 1升

、

糖 50g

、

抹茶粉 5g

、

巧克力 1块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
8寸蛋糕，提前做好
步骤2/12 点击查看大图
分割成3片
步骤3/12 点击查看大图
其中2片按图切割
步骤4/12 点击查看大图
边边角角组装一下，另一片切一切，哪有有需要就补哪里
步骤5/12 点击查看大图
打发奶油，1：10放白糖，飞机主场开始一层奶油，一层水果，压平
步骤6/12 点击查看大图
机头部分一样，加水果奶油，我放的芒果
步骤7/12 点击查看大图
尾部组装好，涂抹一层奶油，不平也没关系
步骤8/12 点击查看大图
机翅机尾也主装好，涂上一层奶油。先用牙签划机窗，用巧克力酱化线，再把部分淡奶油加抹茶粉搅拌均匀，挤在窗口和翅膀
步骤9/12 点击查看大图
剩下部分，全部挤上白色奶油
步骤10/12 点击查看大图
翅膀下面放2个饼干当转轴
步骤11/12 点击查看大图
左右放平衡，因为给孩子吃的，尽量少放色素，我做的蛋糕基本都是纯奶油
最后一步点击查看大图
看上去杠杠的

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

天热，打发奶油可以下面加冰块，裱淡奶油如果化的厉害，放冰箱冷冻10分钟，带手套挤奶油，会化的慢一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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