清蒸鱼的做法

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清蒸鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼 1条

、

葱

、

姜片

、

红椒

、

盐

、

酱油

、

油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把鱼洗净后，用刀在鱼面上分别切俩刀，俩面都要，用盐巴将双面抹匀，放到盘中，放上切好的姜片和葱，锅里放水，放上架子，盖上锅盖大火一直煮到十五分钟至二十分钟，具体要看鱼的大小来定。蒸熟以后，把刚才的材料夹掉，重新放入切好的辣椒和葱花，热油，从头到尾淋在鱼上，再淋上酱油！就可以上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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